「なべ割烹佐野」の女将 佐野でございます。
最近の気候は、本当に良くわからず・・でも春ですよねえ
2月の終わり頃に「あんこう」が大ピ〜ンチとなり、
市場に入荷されても肝が小さかったりで・・・大変苦労致しましたが
冬の鍋ももう終わりでございます。
さて、４月より鍋の種類が替わります。
★「蛤（はまぐり）＆金目鯛の鍋」とても良いお味に仕上がっております。
金目鯛、蛤と鰹でとっただしを含ませ・・・しゃぶしゃぶ。。
ウニがだしを含んだ時のお味・・甘みを増して、のどにつるっと・・・
車海老は殻付きでも大丈夫・・味噌も・・
はぁ。。。極上のお味でございます。今回はこのだしでお茶漬け付き！
あ〜贅沢鍋でございます。
４月１３日〜６月末まででございます。
是非ご賞味くださいませ！店主の一押し！
★赤豚のすき焼き
北海道の知床でのびのびと、そして丁寧に育てられた赤豚は絶品でございます。
★「地鶏と合鴨鍋」も始まりました！
お楽しみ下さいませ〜
★「夏の佐野鍋」は５月より始まります！もう少しお待ちくださいませ。
★「とらふぐコース」はご要望にお答えいたしまして
４月末迄ご提供できますが・・・ただご予約制となります。
しかも・・・２日前までにぃ・・
後もう一回食べたかった！という貴方様に・・お急ぎくださいませ〜
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